Картофель сорта «Удача»

Картофель Удача — один из лучших ранних сортов на отечественном рынке. Он был получен российскими селекционерами в 90-х годах прошлого века. Благодаря своим прекрасным вкусовым качествам, короткому периоду созревания, хорошему товарному виду и устойчивости к заболеваниям картофель быстро стал востребованным у фермеров, дачников и потребителей.

Основные отличия сорта

Картофельный куст достигает 40 см в высоту, цветет небольшими белыми кистями. Ботва у растения объемная, лист имеет ярко-зеленую окраску.

Клубни округло-овальной формы, покрыты тонкой кожурой кремового, желтоватого или светло-коричневого цвета. Гладкая кожица и небольшое количество глазков на ней делают овощ удобным для использования, и количество отходов сводится к минимуму.

У сорта картофеля Удача следующие отличные черты:

• вегетационный период — 80-95 дней;
• средний вес товарных клубней — 140 г;
• урожайность — 15-20 картофелин с 1 куста;
• высокие показатели сохранности — до 96%;
• содержание крахмала — 11-15 %.

Сорт устойчив к повышенной влажности почвы и засухе.

Преимущества сорта

В интернете можно найти много положительных отзывов и информации о картофеле Удача: описание этого сорта, особенности агротехники и его достоинства, среди которых:

1. Нетребовательность к составу почвы и климатическим условиям. При выращивании этого сорта можно получить высокий урожай клубней в любом регионе России.
2. Устойчивость к перепадам температур. Картофель начинает активно прорастать при +10 ºС. Растение способно быстро развиваться при прохладной пасмурной погоде.
3. Короткий срок созревания. Уже через полтора месяца молодые клубни можно использовать для приготовления пищи.
4. Невосприимчивость к болезням. Растение практически не подвергается воздействию вирусных инфекций и устойчиво к таким заболеваниям, как парша, рак, ризоктониоз, мозаика.
5. Хорошая лежкость. При создании нормальных условий картофель прекрасно сохраняется до нового урожая, при этом вкусовые качества не утрачиваются.
6. Стойкость к механическому повреждению. Клубни хорошо переносят уборку и транспортировку механическим способом.

У картофеля отличный вкус. Его мякоть не водянистая и при термической обработке сохраняет форму. Овощ можно использовать для приготовления первых и вторых блюд путем запекания, варки и жарения.

Подготовка к высадке

За 15-20 дней до планируемой посадки семенную картошку сортируют. Отбраковывают некондиционные, поврежденные и зараженные клубни.

Для посадки используют картофель среднего размера массой от 50 до 70 г. Если картофелина крупная, ее можно разрезать на несколько частей, оставляя 3-4 глазка. Свежий срез припудривают древесной золой. Природное средство не только обладает обеззараживающими свойствами, но и является отличным калийным удобрением. Можно также продезинфицировать семена в крепком водном растворе марганцовки.

Затем клубни перекладывают в ящики или на специальную подстилку одним слоем и проращивают на свету. При естественном освещении картофель зеленеет и становится менее восприимчивым к заболеваниям. В дальнейшем это способствует хорошему росту и развитию растительной культуры.

Выращивание и уход

Участок, на котором будет сажаться картофель, выбирают заранее осенью. Необходимо учитывать, что пасленовые любят почву, на которой в предшествующий сезон росли бахчевые, капуста или огурцы. Землю обогащают органикой.

Весной перед высадкой семян грунт повторно перекапывают и вносят древесную золу и минеральную подкормку.

В центральных областях семенной материал начинают сажать в конце апреля, в северной части страны — во 2 декаде мая.

Если почва глинистая, рекомендуют высаживать клубни в гребни высотой 15-20 см. Расстояние между рядами должно быть 40-50 см, а между кустами — 20 см. Такая схема высадки семенного материала позволит улучшить прогрев грунта и снабжение корневой системы кислородом.

На черноземных почвах практикуют гладкую посадку. Глубина высаживания клубней — 10-12 см. Землю боронуют при помощи грабель.

Полив

Сорт картофеля Удача не требователен к влаге, но и его при необходимости следует поливать.

Первый полив проводят после появления первых всходов. Для этой цели используют слегка теплую воду. После увлажнения землю рыхлят, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням.

Второй полив следует провести в период цветения, а последний раз увлажняют почву за 2-3 недели до уборки клубней.

Для улучшения развития растения и повышения урожайности рекомендуют регулярно подкармливать картофель в течение всего периода вегетации. При появлении всходов под каждый куст вносят 0,5 л подкормки. Для ее приготовления на 1 ведро воды используют по 1 ст. л. мочевины и птичьего помета и 0,5 л коровяка.

В начальный период цветения готовят другую подкормку. В 10 л воды растворяют сульфат калия (1 ст. л.) и древесную золу (2 ст. л.), 500 мл полученного средства вносят под каждый куст.

Когда картофель отцветает, применяют состав, включающий в себя коровяк (1 стакан) и суперфосфат (2 ст. л.). Компоненты разводят в 10 л воды.

При обильных осадках картофель может заболеть фитофторозом. Чтобы не допустить развития заболевания, необходимо проводить регулярную прополку и удалять сорняки, а также с профилактической целью обработать кусты контактными фунгицидами (Метаксилом, Максимом, Ридомилом Голд).

Для предупреждения болезни стеблевой нематоды при посадке рекомендуют вносить древесную золу (1 ст. л.) в каждую лунку.

При появлении колорадских жуков растение можно обрабатывать вручную или опрыскивать специальными химическими средствами: Актаром, Карате, Би-58 и др.

Сбор урожая картофеля начинают в августе, когда куст полностью высыхает. Перед тем как закладывать клубни на хранение, их просушивают в затемненном и хорошо проветриваемом месте.