Ранний картофель, сорта которых многочисленны вкапывают уже в конце июля. В разных районах страны применяют свои районированные семена, но они похожи сроками созревания и вкусовыми качествами.
Картофель «Великан», описание сорта
Сорт картофеля «Великан» в настоящее время является перспективным к распространению в Нечерноземных районах России. Выведен в институте картофельного хозяйства имени А.Г. Лорха. Высокая урожайность сорта, созревание в течении 80-100 дней, высокий процент сохранности позволяет сделать выводы о дальнейшей популярности сорта.
Раннеспелый сорт столового картофеля выглядит так:
- Куст картошки достаточно высокий с умеренным количеством листвы.
- Бутоны цветков компактные, красно — фиолетового оттенка.
- Хорошо развитая корневая система.
- Цвет кожуры бежевый, клубни овально — круглые.
- Глазки неглубокие, розового оттенка.
- Мякоть бело-кремовая.
- Крахмала содержится от 15,9% до 18.9% от сухой массы.
- Средняя масса клубня 100-124 гр.
Картошка «Великан» обладает прекрасными вкусовыми качествами, рассыпчатый, разваристый сорт картофеля. Применяется в пищевых целях в частных хозяйствах, так и подходит для производства картофельных полуфабрикатов.
Выращивать картофель следует в мягких, песчаных почвах с большим содержанием органических удобрений. Хорошие урожаи получаются на землях Средней полосы России и Поволжья. Сорт устойчив к таким болезням как парша, картофельный рак, морщинистой мозаике, ризоктониозу. Слабо устойчив к фитофторозу и нематоде.
Ранний белый
Картофель «Каратоп» выведен агрономами Германии. Замечательные вкусовые качества и высокая урожайность (до 50 тонн с 1 гектара), способствуют широкому распространению среди частных и коллективных хозяйств.
Отличительные особенности:
- Возможность сбора урожая через 45 дней после посадки.
- Урожайность от 35 тонн в начале созревания, до 52 тонн при окончательном созревании.
- Восприимчив к засухе, требует полива.
- Устойчив ко всем болезням картошки.
- Куст средней высоты, листья среднего размера.
Картошка имеет желтую кожуру и белую мякоть. Бледно желтая, белая мякоть долго не темнеет и подходит для приготовления пюре и отварного картофеля. Подходит для приготовления чипсов. Клубни желтого цвета имеют средний размер (до 100 гр.) и хорошо хранятся. Вкус картошки оценивается специалистами оценкой 4,7 из 5.
Прекрасно растет и дает высокий урожай в южных регионах страны. Предпочтительно высаживать на легких, песчаных почвах, но прекрасно чувствует себя на тяжелых землях. В процессе выращивания требуется регулярная подкормка минеральными удобрениями.
Ранний розовый
Картофель «Любава» отличается от импортных сортов картофеля средним содержанием картофеля и отменными вкусовыми качествами. Среди недостатков выделяют незащищенность к колорадскому жуку, но химическими препаратами их можно полностью уничтожить.
Характеристики сорта картошки «Любава»:
- Низкие кусты.
- Цветки красно-фиолетовые.
- Очень ранний сорт. (Первые клубни можно получить в середине июля)
- Высокая урожайность. (Средний вес клубня 120-150 гр.)
- Цвет клубней розовый, мякоть белая.
- Устойчив к засухе, отзывчив к поливу.
- Устойчив к нематоде, раку картофеля.
Семенной картофель тщательно отбирают, дабы избежать заражения заболеванием парша. Требователен к качеству почвы и содержанию питательных веществ в ней. Идеальный вариант столовой ранней картошки.
Фиолетовый
Среди видов картошки, «Василек» отличается фиолетовым цветом кожуры и очень высоким содержанием полезных веществ, таких как витамины В, С, каротиноиды и антиоксиданты. Благодаря им клубни хорошо хранятся и противостоят большинству болезней. Содержание антоцианов (природных красителей), в зависимости от условий выращивания, окрашивает мякоть корнеплода в фиолетовый, с оттенками синего и красного цвет.
Кусты отличаются красно фиолетовыми соцветиями. Высаживать «Василек» лучше всего на солнечных участках огорода или поля. Обладает высокими кулинарными качествами. Отлично подходит для приготовления пюре и жарки. Содержание крахмала от 12% до 16%, в зависимости от качества почвы и количества удобрений.
Похожие сорта
Картофель «Накра» среди огородников менее известен, но он не уступает по характеристикам выше перечисленным сортам. Выращивают сорт в восточных районах страны – от Урала до Дальнего Востока. В западных районах страны менее известен.
- Среди характеристик можно отметить:
- Урожайность до 400 центнеров с гектара.
- Высокие кулинарные качества.
- Срок созревания до 95 дней.
- Содержание крахмала 12%- 19%.
- Цвет кожуры – красно-розовый, мякоть белая с желтизной.
- Хорошо хранится.
- Устойчив к механическим повреждениям.
Корнеплод устойчив к фитофторе, парше, раку, но возможно заражение нематодой. При выборе семенного материала тщательно осматривают семена на наличие повреждений и болезней. Выращивают по стандартной технологии, на слабокислых почвах, удобренных органическими удобрениями.
Выращивание раннего столового картофеля позволяет получить ценный пищевой продукт в середине лета. Отварная молодая картошечка с укропом и малосольными огурчиками никого не оставит равнодушным.
Загрузка...
